前天自製了 波隆納紅肉醬
這是一道在義大利波隆那最常見的義大利麵料理
也是最常給予台灣人對紅肉醬義大利麵的映象
食材:
冷壓式橄欖油
巴西里葉粉
黑胡椒粒
鹽
絞肉
洋蔥
蒜頭
西紅柿番茄
可果美番茄醬
市售茄醬濃縮醬
器材:
果汁機
大湯瓢
湯匙
鋼炒鍋
希望大家會喜歡我的食譜
教學視頻:https://www.youtube.com/watch?v=RYwut7xpLY0
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- Jun 17 Mon 2019 18:59
自製義士波隆納肉醬
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